天然酵母パン むくの木 * 山口県 宇部市 あすとぴあのパン工房

天然酵母パン むくの木 MUKUNOKI
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小麦イメージ


お伝えしたいこと


砂糖と塩について

むくの木のパンは白砂糖不使用。種子島のサトウキビから昔ながらの製法で作られた、ビタミン、ミネラルいっぱいのきび砂糖を使っています。
パン作りに欠かせない良質な塩は、豊かな海の恵みをたっぷりと含んだ沖縄産シママースを使っています。






ナッツ類・牛乳・卵について

パンに使用しているナッツ類、ドライフルーツは、すべて有機栽培の素材です。
また、牛乳と卵は地元の信頼のおける生産者の方から仕入れをしておりますので、安心して食していただけます。






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